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À emporter, Dès que possible (dans 30 minutes)
A manger🍔🍟🥪
🍔Burgers + 🥖Steak sandwichs
Notre steak Beefore et notre filet de bœuf sont servis "rosé" en sortie de cuisine; merci de préciser votre préférence de cuisson à la commande. Chaque burger est déclinable en Steak Beefore, ou poulet ou végétarien. A spécifier dans les options.
Bun du boulanger, steak Beefore (Bœuf/Veau 150g / CH), mozzarella di bufala, asperges vertes du VS, fraises du VS au basilic frais, rucola et balsamique, mayo maison. #Sug21.00 CHF
Spécial
Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, tranches d'oignons, salade, sauce: mayo maison cocktail/paprika. #Val16.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage raclette (Bagnes, VS), bacon grillé, salade, lamelles de cornichon, sauce: mayo maison/bacon/oignons. #Bee22.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, bacon grillé, fromage cheddar, salade, sauce: mayo maison cocktail/paprika #BDV20.00 CHF
Bun artisanal au seigle de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage raclette (Bagnes, VS), viande séchée Suisse, jeunes pousses d'oignons, salade, sauce maison: tartare. #Bon23.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage gorgonzola doux, bacon grillé, confit d'oignons maison, noix, salade, sauce maison mayo moutarde/miel. #NDB23.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage Gruyère, poivrons grillés, chorizo grillé, salade, sauce maison diablotine. #Rho23.00 CHF
Pain Paillasse de notre boulanger, poitrine de poulet marinée à la sauce barbecue Hotsauce, coleslaw maison, sauce: mayo maison. #CHI21.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, cuisse de poulet désossée, julienne de légumes façon Thaï, cacahuètes, sauce maison satay et citron vert. #Thaï21.00 CHF Épuisé
Épuisé
Bun artisanal de notre boulanger, 2x steaks BEEFORE (2x150g), 2x bacon, 2x fromage cheddar, salade, sauce maison cocktail/paprika. #Bal31.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, 2x steaks BEEFORE (2x150g), 2x bacon grillé, 2x fromage raclette de Bagnes (VS), salade, lamelles de cornichons, sauce maison mayo bacon/oignons. #Col32.00 CHF
Bun artisanal de notre boulanger, galette végétarienne maison, fromage cheddar, coleslaw (chou rouge, carottes et mayo/vinaigre de riz), salade, tomates séchées, sauce maison fromage frais/coriandre. #VEG22.00 CHF
3x mini burgers à choix. (sauf Veg, Thaïbernacle, Chicky, Logisteak, Bâtiaz). #MINT35.00 CHF
Pain Paillasse de notre boulanger, tagliata de filet de boeuf snacké minute, copeaux de parmesan, salade rucola/vinaigrette balsamique, sauce: mayo maison/tomates séchées.
Le filet de bœuf est servi "saignant", si vous souhaitez une cuisson différente, merci de le spécifier à la commande. #Log31.00 CHF
Pain paillasse de notre boulanger, tagliata de filet de boeuf snacké minute, crème maison de poivre vert, salade rucola/vinaigrette au balsamique, sauce: mayo maison.
Le filet de bœuf est servi "saignant", si vous souhaitez une cuisson différente, merci de le spécifier à la commande. #Bat31.00 CHF
Mini bun artisanal de notre boulanger, steak Beefore 75g, salade, sauce maison cocktail/paprika, servi avec petite portion frites. #Kid13.00 CHF
Frites et Chupa chips 🍟
Notre spécialité de chips "faites maison".
Choisissez votre assaisonnement. #Chu13.00 CHF
#PFrS7.00 CHF
#GFr14.00 CHF
Dessert
Brownie maison aux noix. #Bro5.00 CHF
A boire 🍺🥤🍾🍷
Boissons
4.00 CHF
4.00 CHF
Au milieu des années 1930, les responsables de la source minérale d’Eglisau ont envoyé leurs employés au Cameroun – le pays des noix de kola – pour aller chercher la mystérieuse noix et la ramener à Eglisau. Il est difficile de savoir si toute l’histoire est vraie, mais ce qui est sûr, c’est que cette noix amère et riche en caféine a fait son apparition à Eglisau en 1937. Pas plus tard qu’un an après, en 1938, Vivi Kola était disponible au public.5.50 CHF
4.00 CHF
4.00 CHF
4.00 CHF
4.00 CHF
Un délicieux „booster“ naturel sans toutes les cochonneries - Inspiré par l'Amérique du Sud, fabriqué en Suisse... Enfin !
Célébrité ancestrale du continent sud américain par la suite devenu star du monde culturel Berlinois, le Maté est brassé à partir des feuilles de la plante yerba maté, riche en caféine.
Pour le décrire simplement auprès de votre clique, voyez le comme un délicieux Thé froid faible en calories, subtilement plus fumé, un peu plus complexe, un peu plus pétillant.5.50 CHF
LA PUISSANCE DES TANINS COUPLÉS AUX NOTES FRUITÉES DES AGRUMES ET DU CYNORHODON DES ALPES SUISSES.5.50 CHF
Juste de l'eau claire, une abondance de jus de fruits pressés frais sans concentré et sans conservateur, un brin de sucre et plein de petites bulles.5.50 CHF
Juste de l'eau claire, une abondance de jus de fruits pressés frais sans concentré et sans conservateur, un brin de sucre et plein de petites bulles.5.50 CHF
0% d'alcool, c'est une limonade. Fabriquée à partir de gingembre et de canne à sucre sélectionnés et cultivés de manière locale par une entreprise familiale australienne, cette bière au gingembre n'est en fait qu'une limonade très rafraîchissante au goût épicé.6.00 CHF
La boisson pétillante Bundaberg Passionfriut vient d'Australie et est fabriquée avec des arômes de fruits de la passion qui sont délicatement extraits du fruit au cours d'un processus de deux jours.6.00 CHF
Riche en couleur avec un goût sucré d'agrumes, notre pamplemousse rose Bundaberg est fait pour tout le monde.
Infusé lentement pendant 2 jours pour libérer la saveur distincte de ce fruit subtropical, nous prenons notre temps pour créer le rafraîchissement ultime.6.00 CHF
CRAFTY, cidre artisanal suisse,
Alcool :5%, 33cl
Sans gluten.
Consigne Fr.0.50 comprise
7.50 CHF
Ginger Beer est fermentée avec du gingembre qui lui donne son goût incomparable, agréablement épicé.
Alcool: 2,4% - 33cl 6.50 CHF
L'échappée originale est une Belgian Pale Ale non filtrée.
Elle se distingue par sa rondeur et ses notes de miel qui en font une bière extrêmement gourmande. Sa base houblonnée lui confère un profil agrumes. Elle bénéficie d’un apport de froment qui lui confère fraîcheur et légèreté. Elle doit son goût unique à une double fermentation issue de levures dont seuls ses créateurs ont le secret. Enfin, sa fine mousse finira surement de vous convaincre à l'essayer.
Alcool: 6.2% - 37,5cl8.00 CHF
La bière Blue Moon est l'une des bières blanches américaines les plus connues. C'est une bière rafraîchissante et pleine de saveurs, avec son goût d'agrumes et d'épices caractéristique. Elle est parfaite pour les amateurs de bières légères et estivales, ainsi que pour ceux qui apprécient les bières de style belge. La Blue Moon est brassée avec du malt d'orge, du blé, de l'écorce d'orange et de la coriandre, ce qui lui confère son profil de saveurs unique.
Alcool: 5.4% - 33cl6.00 CHF
Avec 4% d'alcool, la Coors light reste une bière accessible aux palais les moins habitués, avec des notes très rafraichissantes, légères et fruitées. Nous retrouvons des accents de pomme et de banane apportant le sucré qui contrebalance avec l'amertume naturelle de la bière.
Alcool: 4% - 33cl 6.00 CHF
Un corps ambré complexe et un nez fruité vous accompagneront durant toute l'aventure. Il y aura des eaux et des bas bien sûr, mais vous pourrez compter sur notre fidèle destrier (doublement) bosselé en toutes circonstances! Alcool: 7% - 33cl Consigne: Fr. 0.50 comprise.8.00 CHF
Un corps ambré complexe et un nez fruité vous accompagneront durant toute l'aventure. Il y aura des eaux et des bas bien sûr, mais vous pourrez compter sur notre fidèle destrier (doublement) bosselé en toutes circonstances! Alcool: 7% - 33cl Consigne: Fr. 0.50 comprise.8.00 CHF
Enfin une bonne bière à consommer sans modération et en toutes circonstances. Ses arômes fruités et sa fraîche amertume accompagneront avec délice vos apéros, salades croquantes ou burgers réconfortants. Alcool: 0.5% 33cl Consigne Fr.0.50 comprise.8.00 CHF
Notes de dégustation:
Robe d'un rubis soutenu, avec quelques reflets violacés; le fruit du gamay domine au bouquet, tandis que le corps, la structure et la finesse du pinot se développent en bouche; l'ensemble est équilibré, racé, avec une agréable acidité.
-Accord mets vins:
La volaille et les viandes rouges, le bœuf en particulier; on l'apprécie également avec des fromages à pâte molle.
Consigne du verre, Fr. 0.50 incluse
#VinDo9.50 CHF
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